【台湾フルーツ】台湾秋の味覚 - 文旦(中文:柚子)

「文旦」とは 「文旦」は亜熱帯の柑橘系のブンタン類の一種で、台湾での栽培は約300年の歴史があります。  昔、麻豆が生産した文旦は「御用達文旦」と呼ばれ、その果実はすべて日本の天皇に納められたため、麻豆文旦(マトウブンタン)の名は国内外で知られるようになりました。

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