日正 フライドエシャロット(揚げねぎ・油ねぎ・赤ネギ)| 日正 油葱酥|120g

¥270

税込

日正 フライドエシャロット(揚げねぎ・油ねぎ・赤ネギ)| 日正 油葱酥|120g

「油蔥酥(フライドエシャロット)は厳選された新鮮なシャロットの根元を取って刻み、番ばしく揚げたもの。台湾では料理に欠かせない食材で、魯肉飯のご飯の上にのってる肉そぼろにもフライドエシャロットが使われていて、魯肉飯に香ばしい香りとコクを与えてくれる。油蔥酥が入るだけでグッと台湾らしい味になる。

濃厚なネギと油の風味がお料理に一層の美味しさを加えます。肉や魚料理はもちろん、チャーハンや焼きそば、炒めもの、スープなど、中華料理から和洋食まで何にでも幅広く使える便利な食材。

 

油蔥酥(フライドエシャロット)を使ったレシピ:

蘿蔔糕(台湾大根もち)

たけのことパーコーのおかゆ

台湾風おこわ(台式古早味油飯)


原材料:シャロット、バームオイル、コーンスターチ

内容量:120g

保存期限:1年

商品コード:0226


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