{"product_id":"traditional-soybean-pudding-powder","title":"台湾豆花（トウファ）の素 豆花粉｜傳統豆花粉 90g","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e台湾豆花（トウファ）の素 豆花粉｜傳統豆花粉 90g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e台湾の定番スイーツ「豆花（トウファ）」を、ご自宅で本格的に楽しめる台湾産の伝統豆花粉です。豆乳をやさしく固めることで、ゼラチンや寒天とはひと味違う、ふるふるとなめらかな口当たりと大豆の風味を生かした台湾らしい豆花に仕上がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e出来上がった豆花には、黒糖シロップや小豆、ピーナッツ、白玉、芋圓、フルーツなど、お好みのトッピングを添えて。冷やして台湾スイーツとして楽しむのはもちろん、温かいシロップを合わせても美味しく、台湾の豆花店のような味わいをご家庭で楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e豆花の作り方\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e材料\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e大豆 300g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eお水 適量\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e豆花粉 1パック\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003e作り方\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e①300gの大豆を3,000ccのお水に約4-6時間浸す（夏は4時間、冬は6時間）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e②ミキサーに大豆と漬け水を入れる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e③豆を浸した水を利用し、滑らかになるまでミキサーをかける。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e④目の細かい濾し布で濾す。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e⑤絞る。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e⑥ガスコンロで加熱し、2回沸騰したら火を消す。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e⑦お鍋に375ccのお水、豆花粉1パックを入れて、液体になるまでよくかき混ぜる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e⑧豆乳を液体から高さ約30cmの場所に上げて、液体に入れる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e⑨約15分程度静置して冷やす。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e⑩出来上がり！お好みのシロップに入れて、小豆、白玉などの具を入れてお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eご注意\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・「豆腐ができる豆乳」などでもできるかもしれませんが、豆を浸して豆乳を絞る作り方をおすすめします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・ミネラルが含まれているお水を使用すること\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eをおすすめします。\u003c\/span\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・豆乳をしっかり絞りきれていない、または、おからが混在している豆乳を使用すると、凝固に影響する可能性があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・道具に油分がないように綺麗な状態でお使いください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e商品詳細\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e【原材料名】サツマイモ粉、硫酸カルシウム、グルコノ-デルタ-ラクトン、ナトリウムポリリン酸\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e【内容量】90g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e【成分表示（100g当たり）】\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・エネルギー：276kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・たんぱく質：0g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・脂質：0g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・炭水化物：69g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・糖質：0g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・食塩相当量：155mg\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e【\u003c\/b\u003e賞味期限】製造日から2年\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e【ブランド／メーカー】入荷時期により異なる場合があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e【原産国】台湾\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e商品コード：1366\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -16px; top: 714.396px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Taiwan Love 台湾商品専門店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42736826908847,"sku":"1366","price":292.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/3773\/8671\/files\/sg-11134201-22100-w2ojl1atkkiv3d.jpg?v=1694597062","url":"https:\/\/taiwanlove.jp\/zh\/products\/traditional-soybean-pudding-powder","provider":"Taiwan Love 台湾商品専門店","version":"1.0","type":"link"}