{"product_id":"nissho-turnip-cake-powder-500g","title":"日正 在来米粉 うるち米粉｜在來米粉 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e日正 在来米粉 うるち米粉｜在來米粉 500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e台湾産うるち米を原料とする米粉です。ビーフンや大根もちなどの台湾料理に欠かせない米の粉です。「ざいらいみーふん」といえば台湾人はみんなわかります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e蘿蔔糕（台湾大根もち）レシピ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eレシピ動画\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CY75hcaJH5R\/\" title=\"蘿蔔糕（台湾大根もち）レシピ\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/p\/CY75hcaJH5R\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e材料\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e大根 500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e干しエビ 15g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eしいたけ 2枚\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eカルパス 1本\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e塩コショウ 少々\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e片栗粉 150g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/taiwanlove.jp\/products\/nissho-turnip-cake-powder-500g\"\u003eうるち米粉\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e 150g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e水 500cc\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/taiwanlove.jp\/products\/nissho-fried-shallots-120g-2\"\u003e油葱酥 （フライドエシャロット）\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e適量\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eごま油\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eサラダ油\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/taiwanlove.jp\/products\/kimlan-soy-paste-original-590ml-2\"\u003e台湾とろみ醤油\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e適量\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e作り方\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e1. 干しエビは分量の水で15分戻したあと濾す。1あとのだし汁を使うので捨てないように。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2. 大根は皮を剥きシリシリ用スライサーでおろし、しいたけ・カルパス・引き上げた干しエビはみじん切りに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e3. 大きめのフライパンにサラダ油を入れて、しいたけを炒める。しんなりしたら、カルパス、干しエビを加えて炒める。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e4. 大根を汁ごと入れて、少しごま油を足し、全体を混ぜる。しんなりするまで炒め塩コショウを入れる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e5. 片栗粉、うるち米粉に干しエビをつけておいた水（①）を入れて混ぜる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e6. フライパンに⑤を入れたら、中火でだまにならないようによくかき混ぜながら、粘土（粉っぽさがなくなるまで）くらいに炒めていく。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e7. 生地がぽってりしたら、フライドエシャロットを加えて混ぜる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e8. 生地を耐熱の容器に流し込む。平らになるようにヘラで抑えながらきっちり入れる。上にサラダ油を塗る。20分蒸す。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e9. 蒸しあがったら、上についた水をキッチンペーパーでふきとり、冷蔵庫に入れる。できれば半日以上。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e10. 容器から出して濡らした包丁で1.5センチ位に切り分ける。食べきれない分は切り分けてからバラ凍結する。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e11. 油をひいたフライパンで中火で両面焦げ目がついてかりっとなったら出来上がり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e12. \u003c\/span\u003e出来上がりに台湾とろみ醤油を少しかけてどうぞ♪\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e商品詳細\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e【原材料名】在来米粉（台湾）、コーンスターチ（台湾）、小麦デンプン（台湾）、じゃがいもデンプン（オランダ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e【成分表示（20g当たり）】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e・エネルギー：72kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e・たんぱく質：0.3g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e・脂質：0.1g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e・炭水化物：17.5g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e・糖質：0g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e・食塩相当量：3mg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e【内容量】500g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e【\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e賞味期限】製造日から18ヶ月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e【ブランド／メーカー】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e日正\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e【原産国名】台湾\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品コード：0268\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -138px; top: -18.6667px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Taiwan Love 台湾商品専門店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41618560909487,"sku":"0268","price":608.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/3773\/8671\/products\/i010003_1513751285.jpg?v=1630389542","url":"https:\/\/taiwanlove.jp\/zh\/products\/nissho-turnip-cake-powder-500g","provider":"Taiwan Love 台湾商品専門店","version":"1.0","type":"link"}